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国内工場で切身加工。脂のりよくふっくら。
アレルゲン情報は必ず商品パッケージの表示をご確認ください。
5つ星のうち4.5
冷凍なので買い置きしやすい。
最近は、煮魚に挑戦しました。
甘辛く炊いても、塩焼きでも美味しい!
初めの頃は甘辛く炊いていました。ある日、夫が「塩焼きにして」というので薄く塩を振り焼いてみました。なんと! あっさりとして美味しいこと! 以後塩焼きばかりです。★ひとつマイナスは身が柔らかすぎて崩れやすいこと。焼きながらひっくり返すたびに、よほど丁寧にしないと崩れます。
時間がないときに!
家族みんなが好きです! 時間がないときには、アルミホイルの上にカレイをおき、クレイジーソルトを振ってトースターでチンします♪ 煮付けにしても美味しいし、おすすめです!
(*^^*)
冷凍のまま煮付けにして食べました。 臭みもなくとても美味しかったです!!!
安定したメニュー
からすかれいの煮魚はどんなに適当にやっても間違いないメニューですね。 2切れですと料理酒を片手鍋の底全体を覆うくらい投入して煮沸させ、スライスした土生姜を5~6枚入れて香りがしたら、砂糖、みりん、醤油を好みに応じて加えてから魚を入れます。落し蓋をして最初だけ中火で殆ど弱火で煮ます。火はすぐ通るので全体に色が染みてきたら火を止め(10分位)、熱いうちはさわらないようにして、他の調理をします。温度が下がったら煮くずれないのでフライパン返しでそっと皿に移し、煮汁をかけます。ご飯の進む一品ですね。落し蓋を洗うのがめんどうならホイルの中央に切れ目を入れて乗せても可。
カラスかれい
今まで気にしていた商品ですが、冷凍でしたので購入しなかったのですが、思いって購入して良かったです。脂乗り、身がはがれやすく煮魚に最高です。美味しいく頂きました。
煮付けが美味しい!
甘辛く煮付けると美味しいです。身離れがいいので子どもも食べやすいようです!
身がふっくらしていて食べ応えがあります。
お好みのだし汁を用意してそこに切り身を入れて煮るだけーです。 我が家はそこに野菜をたっぷりいれます ショウガもいれます ボリュウム満点ですね。
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