【今週の献立ポイント!】
卵をふんわりさせて仕上げるのは少し難しいイメージがありますが、マヨネーズを一緒に混ぜるだけ。コクもプラスされていいお味になりますよ。
品名 | 1日目 | 2日目 | 3日目 | 使用量 | |
---|---|---|---|---|---|
青椒肉絲 (国産豚肉使用) 230g |
● | 全量 | |||
国産具材のロールキャベツ 240g(4個) |
● | 全量 | |||
天然むきえび 130g |
● | 全量 | |||
国産大豆で作った 揚げだし豆腐 (特製カツオ風味タレ) 揚げだし豆腐2個×2 +たれ15g×2 |
● | 全量 | |||
奥美濃生きくらげ 50g |
● | ● | 全量 | ||
ロースハム使い切り パック(無塩せき) 36g×3 |
● | ● | 2パック | ||
雪国まいたけ極 (食べ切り) 70g |
● | 全量 | |||
カラーピーマン 120g |
● | 全量 | |||
生姜 70g |
● | ● | 2片 | ||
ベビーリーフ 25g |
● | 全量 | |||
ブロッコリー 1株 |
● | ● | 全量 | ||
新たまねぎ 2玉(L)または 3玉(M) |
● | ● | 1個 | ||
カレー屋仕込みの 焙煎カレールー 500g |
● | ● | 80g+小さじ1 |
ブロッコリーの芯の皮は、白い部分が見えるくらい厚めにむくと筋が気になりません。
卵とマヨネーズを少しずつ加えて混ぜるとダマにならずにきれいに混ざります。
品名 | 1日目 | 2日目 | 3日目 | 使用量 | |
---|---|---|---|---|---|
青椒肉絲 (国産豚肉使用) 230g |
● | 全量 | |||
国産具材の ロールキャベツ 240g(4個) |
● | 6個 | |||
天然むきえび 130g |
● | 全量 | |||
国産大豆で作った 揚げだし豆腐 (特製カツオ風味タレ) 揚げだし豆腐2個×2 +たれ15g×2 |
● | 全量 | |||
ぶなしめじ(一株) 150g |
● | ● | 全量 | ||
ロースハム使い切り パック(無塩せき) 36g×3 |
● | ● | 全量 | ||
サラダがジューシー 62g |
● | 全量 | |||
奥美濃生きくらげ 50g |
● | 全量 | |||
雪国まいたけ極(食べ切り) 70g |
● | 全量 | |||
カラーピーマン 120g |
● | 全量 | |||
新たまねぎ 2玉(L)または 3玉(M) |
● | ● | ● | 2個 | |
生姜 70g |
● | ● | 2片 | ||
ベビーリーフ 25g |
● | 全量 | |||
ブロッコリー 1株 |
● | 全量 | |||
カレー屋仕込みの 焙煎カレールー 500g |
● | ● | 120g+小さじ2 |
卵とマヨネーズを少しずつ加えて混ぜるとダマにならずにきれいに混ざります。
ブロッコリーの芯の皮は、白い部分が見えるくらい厚めにむくと筋が気になりません。
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