4月~7月に宍道湖で水揚げされた大和しじみを、旨味を引出し凍結しております
●調理する時は、解凍せずに沸騰したお湯にしじみを入れて下さい。
●砂抜き不要
●殻厚12mm以上
●宍道湖で4~7月漁獲原料指定 保存は、必ず冷凍で行ってください。
●エシカル商品(産直商品)
- アレルゲン特定原材料7品目
- アレルゲン特定原材料に準じる21品目
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特定原材料に準ずる21品目は、お取引先から情報提供のあった範囲で表示をしています。商品企画時の情報のため、ご使用前には必ず商品パッケージの表示をご確認ください。
- 製造者名
- イトハラ水産
- 製造場所
- 島根県松江和多見町153-3
- 使用原材料/添加物
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大和しじみ
- 原材料原産地
- 大和しじみ:島根県(宍道湖)産
- 栄養成分表示
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可食部100gあたり51kcal、タンパク質5.6g、脂質1.0g、炭水化物4.3g、食塩相当量0.2g
5つ星のうち4.5
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美味しい
初めて子供が美味しいとしじみを食べてくれました。
あいさん2023.07.08 -
砂だしなしの簡単しじみ汁
砂だししなくても、いいので、簡単べんりです。 お鍋にいれるまえに、軽く貝殻を、水道水で洗うと、貝殻の黒いよごれがとれます。 美味しいしじみ汁が、簡単にできます。
ゴママさん2023.04.15 -
しじみは常時ストック
宍道湖産のしじみしか食べてません。大きめサイズもあまり売ってないので、とても重宝しています。沸騰したお湯にそのまま入れて、出汁入りのお味噌を入れるだけなので、簡単すぎるのに、栄養もあってこれは欠かすことができないです。2歳児も味噌汁の中の貝を手掴みして食べています。
yskさん2021.06.17