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近江鶏のモモ肉。
アレルゲン情報は必ず商品パッケージの表示をご確認ください。
アレルゲン特定原材料 | |
---|---|
アレルゲン特定原材料に準ずるもの |
鶏肉 特定原材料に準ずるものは、商品パッケージに記載されていないものも含めてお取引先から情報提供のあった範囲で表示をしています。 |
使用原材料/添加物 |
鶏モモ |
5つ星のうち4.5
美味しいのですが
グリルで皮をパリパリに焼いて美味しいのですが、事前にお酒や塩をまぶしたり軽く茹でたりと、色々と下処理してみても、私は鶏独特の臭みを感じるので、星3です。
色々使える鶏もも肉
弾力があり肉の臭みが無いこの鶏もも肉がお気に入りです。ステーキ、照り焼き、煮込み、唐揚げ…などなど色々なお料理に使っています。息子のお弁当にも大活躍!上質なのにお手頃なのもいいですね。
とにかく美味しい
旨味があり美味しいです。毎週ほど購入してます。安全に配慮しているのもうれしいです。
旨みがちがいます!
毎週購入して、唐揚げにしたり、照り焼きにしたり、ヤンニョムチキンにしたり鶏料理を楽しみにしています。 お肉味が濃厚で旨みがあって美味しいです。
地産地消
地元の鶏肉で、抗生物質の使用にも気を配って育てられています。応援したいです!!
毎回注文しています
届いたら、塩〓を大匙1杯かけて、密閉容器に入れています。使うときは調味料なしで唐揚げしたり、焼いたりしています。もちろん煮込みでもOK。冷蔵庫で4日位は大丈夫です。
おいしいです
ムキになって黄色い脂肪をとることもなく(笑)、黒コショウと塩とチューブ入りのニンニクを軽く塗って皮目に焼き色がつくまで焼くだけですが、これが本当においしいんです。柔らかくてジューシーで、1週間に1度の贅沢ですが、満足しています。ネットで皮に焼き目をつけるコツとしてフタの代わりにアルミホイルをかぶせその上に重しをのせるとあり、私は水の入ったヤカンをドンって置いてます。置きすぎるとペチャンコになりますが、肉が縮むことなく綺麗にまんべんなく焼き色がつきます。お試しください。
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