山東菜とあげの煮びたし
栗東・守山地域で３名の生産者で栽培。実が結球せず、葉先が開いた「半結球」で大きくなります。葉はやわらかく白菜の仲間で、はくさい菜、べか菜とも呼ばれています。
●ハート栽培（パルよどがわの任意表示 化学農薬５割減、化学肥料５割減）
山東菜って？ 白菜の仲間の野菜で、クセがなく、やわらかく煮物や炒め物に使いやすいです。
| アレルゲン特定原材料7品目 | |
|---|---|
| アレルゲン特定原材料に準じる21品目 |
特定原材料に準ずる21品目は、お取引先から情報提供のあった範囲で表示をしています。商品企画時の情報のため、ご使用前には必ず商品パッケージの表示をご確認ください。 |
5つ星のうち4.5
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お鍋に
白菜が足らなかったので使ってみたら、クセもなく柔らかくて美味しかったです。今度は生で食べてみたいです。
きなこもちさん2024.04.26 -
美味しい
煮たり炒めたりして食べてましたが生食もいけます。千切りキャベツの代わりに生山東菜。ザクザク切ってマヨ醤油で和えて食べたり。シャキシャキして美味しかったです。
パルコープ Ikuさん2024.04.25 -
一度利用してください 使いやすいお野菜です
今年初めて気が付きました。多くの注文があったため半量が届きましたが、細かく切って朝のサラダに使いました。 次の注文から炒め物にしたり、煮物、みそ汁に使ったり。葉物のわりに柔らかく食べやすい。大好きになりました。
大阪市 南港ポートタウンの主婦さん2024.04.23 -
食べやすい
大阪で見かけません。生協で初めて知って試しで使ったら癖がなくどんな調理でも相性がよさそう。
ぱりっとさん2024.04.07 -
美味しい
久しぶりの山東菜ですが注文多くてグラム数少なく届いたけどやっぱり美味しいです。クセもなく白菜みたいに一枚一枚はがさなくてもいいので、八宝菜、煮物やお味噌汁に入れてます。
あきのこやまさん2024.04.05 -
生でも美味しい
サラダ目的で購入、柔らかいのにしゃっきりして洗いやすい。癖が無くて歯触りも良く生で美味しい。ハート栽培に惹かれて注文、でも予定数を大幅に超えたとかで普通栽培の物が届いたことがちょっと残念 炒めても炊いてもＯＫだから助かる。次見つけたら注文しよう
まあさん2024.04.05 -
なんとも言えないキレイな葉
柔らかくて美味しいです。おひたし、ごま和え、煮浸しに。
ゆまたくさん2023.11.29 -
美味しい
多分どの菜っ葉より柔らかで優しい味の菜っ葉です。あくも繊維も少ない。おひたしが好き。
琴さん2023.11.22 -
鍋でもサラダでも！
★２～３等分に切って鍋に！ ★みじん切りか千切りで味噌汁やスープに出来上がり直前に入れて火を止める ★タルタルソースを混ぜてハムで巻く ★ネギ感覚でパスタやラーメンに盛る ★御飯と炒めてチャーハンに ★千切りでコールスロードレッシングやオリーブオイルを掛けてサラダで食べる 程よいシャキシャキ感で生でも火を通しても美味しいです
長谷川 美香さん2023.11.17 -
旬の美味しさ
毎年リピートしてます。油あげと一緒に炊いて食べます。クセがなく柔らかいので、すぐに炊けます。生協の旬の野菜は美味しいです。
よこよこさん2023.11.15 -
扱いやすい
白菜と同じように使えて、白菜より下準備がしやすいです。
トトロんさん2023.11.13 -
白菜のよう
白菜として鍋に入れてもいいし 生でサラダにしても美味しい
まりーさん2023.11.12 -
やわらかです
はくさいより柔らかく、くせがなく美味しいです。主に炒め物が多いですが、加熱時間も短いので便利。スーパーでは売っていないので見かけてたら買います。
ころぷさん2023.11.10 -
クセの無い味
炒め物に使いましたがクセがなく、あっさりしていてとっても美味しかったです。
MKPさん2023.11.08 -
凄い
取り扱いが始まった頃に何となく買ってみてから、もう数年毎回購入しています。口コミも少なく生産者も2名と記載があった事を覚えているので、今は購入も生産もグッと増えているんだと感動。それだけおいしいって事ですよね。毎回おいしい地野菜を届けてくださる生産者さんに感謝です。
ピクミンさん2023.11.08 -
使い易い
さっと茹でて、水分絞って、鰹節と醤油をかける！が最高に美味しい。 クセもなく、ザクザクと切るだけなので、どの葉物野菜より扱いやすいです。
ふくろうさん2023.11.07 -
柔らかい
野菜嫌いの家族も お揚げさんと炊いたん は好きでよく食べます スーパーでは売っていないので 助かります
Nさん2023.11.01 -
やわらかい
やわらかいので鍋や味噌汁に。 餅巾着を甘辛く煮たものに添えると野菜嫌いの夫が一緒に食べます。
ガッキーさん2023.11.01 -
生協でしかみない
美味しかったです、ただ白菜ほどは日持ちがしませんでした。
Oooさん2023.04.24 -
おすすめです
見かけるとだいたい注文します。鶏肉や油揚げとあわせて、醤油やみりんで煮ます。すぐ火が通るし便利で美味しいです。
カノンさん2023.04.24 -
美味しいです
本当にクセがなくて美味しいので好きです。
かうたんさん2023.04.21 -
柔らかい
茎はシャキシャキで葉は柔らかくてクセがなく お鍋に入れても美味しいです！ 白菜より好きでカタログに載るのを楽しみにしてます。
まちゃみんさんさん2023.04.14 -
毎回注文します
味噌汁やお浸しで頂いています。白菜のように優しい味わいで、結球していないので使いやすいです。
あなごさん2023.04.13 -
柔らか
クセがなく、茎はシャキッと葉は柔らかく美味しいです。 いつも薄揚げとサッと炊いて頂いてます。
しろくまちゃんさん2023.04.13 -
美味しいです
皆さんの口コミを見て買いました。 クセがなく美味しいと思いました。
ばあちゃんさん2023.04.13 -
クセがなく使いやすい
スーパーでは見かけない野菜です。クセがなく おひたし、胡麻和え、炒め煮など色々楽しめるので 見かけたら注文します。
みんみんさん2023.04.12 -
色々な料理に使えます
白菜だと余りがちですが、こちらだとちょうどいい量で使いきりやすい。 鍋以外にもおひたし、八宝菜、シチューなど応用が効きます
nanatamuさん2023.04.09 -
鍋に白菜追加する代用に
鍋に白菜追加したいな、と思った時、白菜だと煮えるまで少し時間がかかるけど、こちらは柔らかいので、皆を待たせることなくすぐに食べれます。白菜には無い優しい旨みもあるので薄味の煮びたしもお勧めです。
楽々ママさん2023.04.09 -
スーパーで見かけない
茎も柔らかく、クセもなく食べやすいです。 お味噌汁にいれても美味しいです。卵を落としたお味噌汁にするのがお気に入り。
あゆmamaさん2023.04.09 -
クセのない優しいお野菜です。
我が家はサラダだら食べるのがお気に入りです。この時期だけのお野菜なので是非食べてみてください。
ゆうちゃんさん2023.04.08 -
スープジャーお弁当
見た目と口コミが良かったので購入してみました スープジャーを予熱する際にハサミでバシャバシャ切って入れ温めてからキノコやベーコンサラダ豆、オートミールなどの具材とスープの素でお弁当にします 葉先はしんなり柔らかくて、根元はシャキシャキでとても美味しいです 毎回購入したいと思います
猫河原さん2022.10.08 -
使いやすい＊
白菜よりもかさばらず、使いやすい！ 味も癖がないので食べやすいです♪
ちょこ＊さん2022.04.22 -
柔らかくて美味しい
前回試してみて本当に食べやすいあっさりした菜っ葉で気に入りました。 油揚げと炊いたり おひたし おつゆの種 と万能です。 さっと洗えてすぐ綺麗になるし白菜のようにかさばらないので使いやすい。シーズン中毎回注文しようと思います。
えみさん2022.04.22 -
やわらかい
白菜よりも軸の部分がやわらかく、食べやすいです。うちでは、うすあげと一緒に炊いています。
ちゃままさん2022.04.12 -
出てたら必ず注文します！
小松菜よりもえぐみが無く、白菜のように葉を剥がす手間もなく、ほうれん草よりも洗いやすく、良いとこ取りの菜っ葉で使い易いです。幼児食として使い易いのもお気に入りポイントです。
あぶくさん2022.04.09 -
載ってるとうれしくなる
薄揚げと炊く、というワンパターンですが、飽きません。 注文書に登場するとうれしくなります。
ほねっこさん2022.04.07 -
時期限定なので楽しみ
この時期の楽しみにしています。やわらかくクセがなく美味しいです。うすあげ等と炊いたり、和え物やお味噌汁の具などいろいろ使ってます。
しめじさん2022.04.07 -
また注文したい
初めて見る野菜でしたが、口コミが良かったので購入してみました。クセがないのでとても食べやすく、野菜が苦手な家族からも好評でした。また購入したいと思います。
はなさん2022.04.06 -
食感がいい
シャキシャキとした歯触りで、浅漬けにして出したらとても喜ばれました。今期また見つけましたので、早速注文します！
はるちゃんさん2022.04.02 -
私もクチコミが注文の始まりでした。
他では売っていません。 炊くとどの菜っ葉より美味しくて感動です。 毎週注文出来たら嬉しいですし、この菜っ葉の良さを一人でも多くの組合員さんに知ってもらって、一株トマトの様に、予約制になって、時期の間、ずっと届けてもらうようになったらいいな、と思っています。
神田 幸代さん2022.04.02 -
離乳食に使っています
ハート栽培という表示を見て試しに買ってみたところ、9ヶ月の息子がパクパク食べてくれました。 葉物野菜が苦手な息子がしっかり食べてくれるのが嬉しくて、毎回買っています。 白菜よりも煮る時間が短いところも助かっています。
もぐとらさん2021.11.08 -
野菜嫌いの子供が美味しいと
野菜嫌いの子供が生のままツナやカニカマを入れたサラダにすれば美味しい!とたくさん食べてくれています
よしみーずさん2021.10.21 -
くせがなく食べやすい
煮物やお鍋の具材として美味しくいただいています。 柔らかくすぐに火が通り味も入るので大変重宝しています。
コロコロさん2021.06.30 -
使いやすい
2人暮らしには丁度いい量で、煮浸しやお味噌汁に入れていただいています。次のシーズンが待ち遠しいです。
もちごめさん2021.06.30 -
物珍しさに誘われて
美味しかったです！ 近江のお野菜3点セット？を購入した時に含まれてて美味しかったので単品でも購入。 お味噌汁に入れても美味しかったし鍋物に白菜の代わりに入れても美味しかったー。 また季節になったら頼みたいです！
あべさん2021.06.28 -
使いやすいです
生協でこの野菜を知りました。そして他ではあまり売っているのを見ません。クセがなくとても使いやすいお野菜です。
らっころんさん2021.06.17 -
使いやすい
白菜のような味ですが、一束の葉の量が白菜より少なく、とても調理しやすいです。使いやすいので、よく購入しています。
たなさん2021.06.04 -
白菜より好き
始めて聞くお野菜だったので購入してみました。今回は予定の量よりだいぶ少なかったので残念でした。味はおいしかったです。
ゆみこさん2020.10.12 -
手軽に使いやすい
白菜嫌いの息子もこれは文句言わずに食べます。 癖もなく食べやすいです。
トッシィさん2020.05.26 -
煮ても炒めても
くせがないので食べやすいです。 やわらかな食感でたくさんいただけます。
ららさん2020.05.14 -
いける
初めて利用しました。サラダに生で利用、シャキシャキと美味しかったです。 又、利用したいです。
フリージアさん2020.05.12 -
また食べたい
近所のスーパーでは見かけないので、どんな感じかな？と興味本位で購入。お味噌汁に入れたり、おあげさんと煮浸しにしたり、あっさり食べやすいお野菜でした。また食べたいと思ったら、抽選にはずれてすごく残念。また企画待ってます！
りりーさん2020.05.09 -
おいしい！
白菜のような？青梗菜のような、小松菜のような？調理しやすい野菜です。おいしいです。
ミネコさん2020.05.02 -
何にでも使える
味は白菜ですが、白菜より柔らかめです。 お鍋、野菜炒め、スープ、何に入れてもおいしいです！
リーヌさん2020.04.13 -
初めて購入
カイワレや豆苗のような苦味？や辛味あり 白菜より歯応えがあり、煮浸しやお味噌汁にも
よんさん2019.11.05