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てり、つやを出し料理の味を引き立てる。
●みりん(アルコール度数12.5度以上13.5度未満)
使用原材料/添加物 |
もち米(タイ産、国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造、タイ製造) |
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原材料原産地 | もち米:タイ、国産 米:国産 醸造アルコール:国内製造 糖類:国内製造、タイ製造 |
栄養成分表示 |
大さじ1杯15mlあたり40kcal、タンパク質0.07g、脂質0g、炭水化物6~9g、食塩相当量0g |
5つ星のうち4.0
本みりんはいいです
タカラの本みりんはテリも違うし煮切るとお砂糖がわりにもなります。
わかりません
本みりんとみりん風の違い、味がどう違うのかはわかりません でも、私は料理上手ではないので本みりんを使っています。 どこか違うのではないかと期待しています。
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