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ヴェルダンミドル三徳包丁
※画像はイメージです。
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商品詳細情報
手にフィットしやすいミドルサイズ。
●刃は職人が水砥石で仕上げています。
●私たちが届ける包丁 新潟県三条市の地場産業の地盤を担ってきた三条刃物。包丁の命である「切れ味」をよくするため材料選定と刃付けにこだわり、熟練の職人が丁寧に水を流した砥石で本研仕上げを施しています。包丁を作り続けて６０年余り、その経験から生みだされた１本をぜひ、お試しください。 一般の包丁より刃厚を薄く鋭角に仕上げており、食材に刃を入れるときの抵抗が少なく、軽い力で切ることができます。
●約長２５．５ｃｍ、刃渡り／約１４．５ｃｍ●約８８ｇ●主材／刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄：１８－８ステンレス●両刃
| 生産国 | 日本製 |
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