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生塩糀を使いやすくしたパウダータイプ。
●チャックシール付袋
●国産米１００％使用
●漬け時間１／２（従来品と比較）
●お肉にまぶして５分で、やわらかジューシーな仕上がりに
アレルゲン情報は必ず商品パッケージの表示をご確認ください。
| アレルゲン特定原材料 | |
|---|---|
| アレルゲン特定原材料に準ずるもの |
特定原材料に準ずるものは、商品パッケージに記載されていないものも含めてお取引先から情報提供のあった範囲で表示をしています。 |
| アレルゲンに関する注意喚起情報 | 本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。 |
| 使用原材料/添加物 |
米こうじ粉末（国内製造）、食塩 |
| 原材料原産地 | 米こうじ粉末：国内製造 |
| 栄養成分表示 |
小さじ約一杯(3g)あたり9kcal、タンパク質0.1g、脂質0.04g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.6g |
5つ星のうち5.0
万能です！
購入して2ヶ月弱使っての感想です。 塩麹が流行り始めた頃からずっと自分で作っています。 しかし自分で作る物は水分が多い為、他の調味料との塩梅が難しかったり…。 このパウダーは塩コショウ感覚で微調整も簡単、そして塩麹の働きは完璧でお肉も柔らかく、お野菜も美味しく仕上がります！ 何より保管場所のスペースを取らないです。 もちろんお気に入りに登録しました。
使いやすい
液状の塩麹は焦げやすいし保存も気を使い、一度使ってそのままダメにしがちだったのですが、こちらは塩胡椒のように振りかけるだけなので手軽で、お肉も本当に柔らかくなりました！ 今では肉料理の下拵え・下味には大抵これを使っています。 ずっと扱っていただきたいです。
とてもいい
浸かるのが早くて、しかもお肉も柔らかく 塩麹は焦げやすいですが、こちらは全然焦げることなく美味しいチキンステーキを焼くことが出来ました 程よい塩味で調味料いらずなのも良かったです
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