フードスタイリスト
河合 明日香さん
【今週の献立ポイント！】
れんこんは保存袋に入れてたたくだけで味染みがよくなり旨みたっぷりな仕上がりに。たたき具合で食感も、味わいも変わりますよ。
今週の献立
考えてくれたのはこの方!
-
2人分
-
3人分
詳しいレシピはこちら
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（2人分）
-
3,140円 (税込3,391円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
今週のセット商品
| 品名 | １日目 | ２日目 | ３日目 | 使用量 | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
銚子産いわしとごぼうつみれ １８０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
鳥取牛こまぎれ ２００ｇ |
● | 全量 | ||
 |
国産豚肩ローストンテキ用（すじ切り） ３２０ｇ（４枚） |
● | 全量 | ||
 |
スモークサーモントラウト切り落とし ５０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
しそ餃子 ２１６ｇ（１２個） |
● | 全量 | ||
 |
切り千枚漬（甘酢漬） １２０ｇ |
● | ● | 全量 | |
 |
れんこん ２５０ｇ |
● | ● | 全量 | |
 |
キャベツ １／２玉（カット） |
● | ● | 全量 | |
 |
ほうれん草 １５０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
ごまあえの素 ４６ｇ |
● | ● | 大さじ1＋ 小さじ2 |
ご自宅で用意するもの
調味料
- しょうゆ
- みそ
- みりん
- ケチャップ
- サラダ油
- ブラックペッパー
- 和風だしの素
- 塩
- 片栗粉
- 砂糖
- 酒
- 酢
591
kcal
（一人分）
2人分
いわしつみれと
ごろっと野菜のスープ煮
いわしつみれとごろっと野菜のスープ煮
材料と作り方はこちら
24分
材料
- 銚子産いわしとごぼうつみれ 1袋
-
キャベツ
2/3
※キャベツの使用量は
お届けの量を1とした表記。 - れんこん 1/3袋
- ☆サラダ油 大さじ2
- ☆ブラックペッパー 少々
B（水溶き片栗粉）
- 水 大さじ2
- ☆片栗粉 大さじ1
A
- 水 600ml
- ☆酒 大さじ2
- ☆和風だしの素 大さじ1
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆塩 少々
作り方
-
キャベツは芯をつけたまま幅3cmのくし切りにする。
れんこんは幅8mmの半月切りにする。 - 鍋にサラダ油を中火で熱し、キャベツを両面5分焼く。
- れんこん、凍ったままのつみれ、Aを加えてふたをし、沸騰したら弱火にして10分煮込む。
-
B（水溶き片栗粉）をよくかき混ぜながら加える。
とろみがついたら器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
ごまだれしそぎょうざ
ごまだれしそぎょうざ 材料と作り方はこちら
7分
材料
- しそ餃子 12個
- ☆サラダ油 大さじ1
A
- ごまあえの素 小さじ2
- ☆酢 大さじ1
- ☆みそ 小さじ1
作り方
- しそ餃子は包材通りに焼く。
- 混ぜ合わせたAにつけていただく。
570
kcal
（一人分）
2人分
たたきれんこんと牛肉の炒め煮
たたきれんこんと牛肉の炒め煮 材料と作り方はこちら
12分
材料
- 前日解凍 牛こまぎれ 200g
- れんこん 2/3袋
- ☆サラダ油 大さじ1
A
- 水 大さじ4
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
- れんこんは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたく。
- フライパンにサラダ油を中弱火で熱し、①を3分炒める。
- 解凍した牛肉を加えて2分炒め合わせ、Aを加えて中火で3分煮込む。
ほうれん草のごま和え
ほうれん草のごま和え 材料と作り方はこちら
7分
材料
- ほうれん草 1袋
- ごまあえの素 大さじ1
作り方
- ほうれん草は長さを4cmに切る。
-
鍋に湯(分量外)を沸かし、①を中火で1分ゆでる。
水(分量外)にさらして水気を切る。 - ボウルに入れ、ごまあえの素を加えて和える。
千枚漬け
千枚漬け 材料と作り方はこちら
3分
材料
- 切り千枚漬 1/3パック
作り方
- 器に盛り付ける。
583
kcal
（一人分）
2人分
ポークチャップ
ポークチャップ 材料と作り方はこちら
10分
材料
- 前日解凍 国産豚肩ローストンテキ用 320ｇ
-
キャベツ
1/3
※キャベツの使用量は
お届けの量を1とした表記。 - ☆サラダ油 大さじ1
A
- ケチャップ 大さじ6
- ☆しょうゆ 小さじ2
- ☆酢 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
- キャベツは幅2mmの千切りにして皿に盛り付ける。
-
フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を片面2分ずつ焼く。
一度取り出し、食べやすい大きさに切る。 -
フライパンにAを入れて中火で1分加熱する。
②を戻し入れ、さっとからめて①の皿に盛り付ける。
スモークサーモンとかぶのマリネ
スモークサーモンとかぶのマリネ 材料と作り方はこちら
3分
材料
-
前日解凍 スモークサーモン
トラウト切り落とし 1パック - 切り千枚漬 2/3パック
作り方
- 解凍したスモークサーモン、汁気を切った千枚漬を器に盛り付ける。
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（2人分）
-
3,140円 (税込3,391円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
3人分はこちら
詳しいレシピはこちら
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（3人分）
-
3,760円 (税込4,060円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
今週のセット商品
| 品名 | １日目 | ２日目 | ３日目 | 使用量 | |
|---|---|---|---|---|---|
|
銚子産いわしとごぼうつみれ １８０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
北海道産牛こまぎれ ４００ｇ |
● | 全量 | ||
|
国産豚肩ローストンテキ用（すじ切り） ３２０ｇ（４枚） |
● | 全量 | ||
|
スモークサーモントラウト切り落とし ５０ｇ |
● | 全量 | ||
|
しそ餃子 ２１６ｇ（１２個） |
● | 全量 | ||
|
切り千枚漬（甘酢漬） １２０ｇ |
● | ● | 全量 | |
|
れんこん ２５０ｇ |
● | ● | 全量 | |
|
キャベツ １／２玉（カット） |
● | ● | 全量 | |
|
ほうれん草 １５０ｇ |
● | 全量 | ||
|
ごまあえの素 ４６ｇ |
● | ● | 大さじ2＋1/2 |
ご自宅で用意するもの
調味料
- しょうゆ
- みそ
- みりん
- ケチャップ
- サラダ油
- ブラックペッパー
- 和風だしの素
- 塩
- 片栗粉
- 砂糖
- 酒
- 酢
572
kcal
（一人分）
3人分
いわしつみれと
ごろっと野菜のスープ煮
いわしつみれとごろっと野菜のスープ煮
材料と作り方はこちら
24分
材料
- 銚子産いわしとごぼうつみれ 1袋
-
キャベツ
2/3
※キャベツの使用量は
お届けの量を1とした表記。 - れんこん 1/2袋
- ☆サラダ油 大さじ2
- ☆ブラックペッパー 少々
B（水溶き片栗粉）
- 水 大さじ3
- ☆片栗粉 大さじ1＋1/2
A
- 水 900ml
- ☆酒 大さじ3
- ☆和風だしの素 大さじ1＋1/2
- ☆しょうゆ 大さじ1＋1/2
- ☆塩 少々
作り方
-
キャベツは芯をつけたまま幅3cmのくし切りにする。
れんこんは幅8mmの半月切りにする。 - 鍋にサラダ油を中火で熱し、キャベツを両面5分焼く。
- れんこん、凍ったままのつみれ、Aを加えてふたをし、沸騰したら弱火にして10分煮込む。
-
B（水溶き片栗粉）をよくかき混ぜながら加える。
とろみがついたら器に盛り付け、ブラックペッパーをふる。
ごまだれしそぎょうざ
ごまだれしそぎょうざ 材料と作り方はこちら
15分
材料
- しそ餃子 24個
- ☆サラダ油 大さじ2
A
- ごまあえの素 大さじ1＋1/2
- ☆酢 大さじ2
- ☆みそ 小さじ2
作り方
- しそ餃子は包材通りに2回に分けて焼く。
- 混ぜ合わせたAにつけていただく
595
kcal
（一人分）
3人分
たたきれんこんと牛肉の炒め煮
たたきれんこんと牛肉の炒め煮 材料と作り方はこちら
13分
材料
- 前日解凍 牛こまぎれ 400g
- れんこん 1/2袋
- ☆サラダ油 大さじ1+1/2
A
- 水 大さじ6
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ1+1/2
作り方
- れんこんは保存袋に入れ、めん棒などで食べやすい大きさにたたく。
- フライパンにサラダ油を中弱火で熱し、①を3分炒める。
- 解凍した牛肉を加えて3分炒め合わせ、Aを加えて中火で3分煮込む。
ほうれん草のごま和え
ほうれん草のごま和え 材料と作り方はこちら
7分
材料
- ほうれん草 1袋
- ごまあえの素 大さじ1
作り方
- ほうれん草は長さを4cmに切る。
-
鍋に湯(分量外)を沸かし、①を中火で1分ゆでる。
水(分量外)にさらして水気を切る。 - ボウルに入れ、ごまあえの素を加えて和える。
千枚漬け
千枚漬け 材料と作り方はこちら
3分
材料
- 切り千枚漬 1/3パック
作り方
- 器に盛り付ける。
388
kcal
（一人分）
3人分
ポークチャップ
ポークチャップ 材料と作り方はこちら
10分
材料
- 前日解凍 国産豚肩ローストンテキ用 320ｇ
-
キャベツ
1/3
※キャベツの使用量は
お届けの量を1とした表記。 - ☆サラダ油 大さじ1
A
- ケチャップ 大さじ6
- ☆しょうゆ 小さじ2
- ☆酢 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
- キャベツは幅2mmの千切りにして皿に盛り付ける。
-
フライパンにサラダ油を中火で熱し、解凍した豚肉を片面2分ずつ焼く。
一度取り出し、食べやすい大きさに切る。 -
フライパンにAを入れて中火で1分加熱する。
②を戻し入れ、さっとからめて①の皿に盛り付ける。
スモークサーモンとかぶのマリネ
スモークサーモンとかぶのマリネ 材料と作り方はこちら
3分
材料
-
前日解凍 スモークサーモン
トラウト切り落とし 1パック - 切り千枚漬 2/3パック
作り方
- 解凍したスモークサーモン、汁気を切った千枚漬を器に盛り付ける。
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（3人分）
-
3,760円 (税込4,060円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
2人分はこちら
家にある商品は
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