フードスタイリスト
河合 明日香さん
【今週の献立ポイント！】
素材の旨みを引き出す“塩こうじ”。さらに使いやすいパウダータイプは時短調理にも。やさしい塩味だから食べる時にお好みでつけてもいいですね。
今週の献立
考えてくれたのはこの方!
-
2人分
-
3人分
詳しいレシピはこちら
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（2人分）
-
3,274円 (税込3,535円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
今週のセット商品
| 品名 | １日目 | ２日目 | ３日目 | 使用量 | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
四川飯店監修 麻婆豆腐の素 １９０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
国産若鶏モモ肉角切り ４００ｇ |
● | 250ｇ | ||
 |
骨取りさばのみぞれ煮 ２８５ｇ（固形量１８０ｇ）（３袋） |
● | 2袋 | ||
 |
生しぼりもめん豆腐 ４００ｇ |
● | 全量 | ||
 |
ロースハム使い切りパック（無塩せき） ３６ｇ×３ |
● | ● | 全量 | |
 |
５種具材の冷し茶わんむし １５０ｇ |
● | 全量 | ||
 |
オクラ １袋 |
● | ● | 全量 | |
 |
ミニトマト １２０ｇ |
● | ● | 全量 | |
 |
じゃがいも ４００ｇ |
● | ● | 3個（約300ｇ） | |
 |
スナップえんどう １００ｇ |
● | ● | 全量 | |
 |
フリルレタス １袋（１～２株） |
● | ● | 全量 | |
 |
塩糀パウダー １００ｇ |
● | ● | 大さじ1+ お好み+ 小さじ1 |
ご自宅で用意するもの
調味料
- こしょう
- ごま
- ごま油
- しょうゆ
- サラダ油
- 中華スープの素
- 塩
- 小麦粉
- 片栗粉
- 砂糖
- 酒
- 酢
食材
- 卵（2個） お忘れなく！
551
kcal
（一人分）
2人分
麻婆豆腐
麻婆豆腐 材料と作り方はこちら
11分
材料
- 四川飯店監修 麻婆豆腐の素 1袋
- もめん豆腐 1個
- スナップえんどう 1/2袋
- ☆サラダ油 大さじ2
作り方
-
凍ったままの麻婆豆腐の素は袋のまま5分流水解凍する。
スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。
豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切る。 -
フライパンにサラダ油を中火で熱し、スナップえんどうを1分炒めて火をとめる。
解凍した麻婆豆腐の素を加えて中火にし、煮立ったら豆腐を加えて1分半加熱する。
シャキシャキじゃがいもと
ハムのさっぱりサラダ
シャキシャキじゃがいもとハムのさっぱりサラダ
材料と作り方はこちら
9分
材料
- じゃがいも 2個（約200ｇ）
- ロースハム 1パック
- ☆ごま 適量
A
- ☆しょうゆ 小さじ2
- ☆酢 小さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆ごま油 小さじ1
作り方
-
じゃがいもは皮をむいて幅3mmの細切りにし、さっと水洗いする。
ロースハムは幅3mmの細切りにする。 - 耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
-
ボウルにA、②、ロースハムを入れて和える。
器に盛り付け、ごまをふる。
オクラの中華スープ
オクラの中華スープ 材料と作り方はこちら
9分
材料
- オクラ 1/2袋
- ミニトマト 1/2袋
A
- 水 400ml
- ☆中華スープの素 小さじ2
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
作り方
-
オクラはがくをむいて幅5mmの輪切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
- 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れて中火のまま2分加熱する。
493
kcal
（一人分）
2人分
鶏肉の塩こうじフライパンからあげ
鶏肉の塩こうじフライパンからあげ 材料と作り方はこちら
12分
材料
- 前日解凍 国産若鶏モモ肉 250g
- フリルレタス 1/2袋
- ミニトマト 1/2袋
- 塩糀パウダー お好み
- ☆サラダ油 適量
A
- 塩糀パウダー 大さじ1
- ☆酒 小さじ1
B
- ☆小麦粉 大さじ2
- ☆片栗粉 大さじ1
作り方
- フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトと一緒に皿に盛り付ける。
-
保存袋に解凍した鶏肉、Aを入れてよくもみ込む。
Bを加え、全体にまぶすように袋をふる。
鶏肉は保存袋を使って下味をつけると、手が汚れません。
-
フライパンに底から1cmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、②を中火のまま時々裏返しながら5分ほど揚げる。
①の皿に盛り付け、お好みで塩糀パウダーにつけていただく。
冷やし茶碗蒸しねばオクラのせ
冷やし茶碗蒸しねばオクラのせ 材料と作り方はこちら
7分
材料
- ５種具材の冷し茶わんむし 2個
- オクラ 1/2袋
A
- 水 小さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
作り方
- オクラはがくをむいてつまようじで数カ所穴をあけ、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 包丁でねばりが出るまで細かくたたき、ボウルに入れてAを加えて混ぜ合わせる。
- 茶わんむしをかるくくずしながら器に盛り付け、②をのせる。
457
kcal
（一人分）
2人分
さばのみぞれ煮
塩こうじじゃがいも添え
さばのみぞれ煮塩こうじじゃがいも添え
材料と作り方はこちら
11分
材料
- 骨取りさばのみぞれ煮 2袋
- じゃがいも 1個（約100ｇ）
- 塩糀パウダー 小さじ1
- スナップえんどう 1/2袋
作り方
- 凍ったままのさばのみぞれ煮は包材通りに湯せん（分量外）する。
-
スナップえんどうは筋をとり、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。
スナップえんどうはおしり側からへた側に、へた側からおしり側にぐるっと一周するときれいに筋がとれますよ。
-
ふた付きの耐熱容器にじゃがいもを入れてふたはせずラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
塩糀パウダーを加えてふたをし、容器をふる。 - ①、スナップえんどう、③を器に盛り付ける。
ハムとレタスのふんわり炒め
ハムとレタスのふんわり炒め 材料と作り方はこちら
6分
材料
- ロースハム 2パック
- フリルレタス 1/2袋
- ☆卵 2個
- ☆サラダ油 大さじ1
A
- ☆しょうゆ 小さじ1/2
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
作り方
-
ロースハムは食べやすい大きさに切る。
フリルレタスはひと口大にちぎる。 -
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を1分炒める。
中火のまま溶き卵を入れてかき混ぜながら炒める。
卵が半熟状になったらAを加えてさっと炒め合わせる。
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（2人分）
-
3,274円 (税込3,535円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
3人分はこちら
詳しいレシピはこちら
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（3人分）
-
3,680円 (税込3,974円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
今週のセット商品
| 品名 | １日目 | ２日目 | ３日目 | 使用量 | |
|---|---|---|---|---|---|
|
四川飯店監修 麻婆豆腐の素 １９０ｇ |
● | 全量 | ||
|
国産若鶏モモ肉角切り ４００ｇ |
● | 全量 | ||
|
骨取りさばのみぞれ煮 ２８５ｇ（固形量１８０ｇ）（３袋） |
● | 全量 | ||
|
生しぼりもめん豆腐 ４００ｇ |
● | 全量 | ||
|
ロースハム使い切りパック（無塩せき） ３６ｇ×３ |
● | ● | 全量 | |
|
５種具材の冷し茶わんむし １５０ｇ |
● | 全量 | ||
|
オクラ １袋 |
● | ● | 全量 | |
 |
ミニトマト １５０ｇ |
● | ● | 全量 | |
|
じゃがいも ４００ｇ |
● | ● | 3個（約300ｇ） | |
|
スナップえんどう １００ｇ |
● | ● | 全量 | |
 |
カラーピーマン １２０ｇ |
● | ● | 全量 | |
|
フリルレタス １袋（１～２株） |
● | ● | 全量 | |
|
塩糀パウダー １００ｇ |
● | ● | 大さじ1+1/2+お好み+小さじ1 |
ご自宅で用意するもの
調味料
- こしょう
- ごま
- ごま油
- しょうゆ
- サラダ油
- 中華スープの素
- 塩
- 小麦粉
- 片栗粉
- 砂糖
- 酒
- 酢
食材
- 卵（2個） お忘れなく！
398
kcal
（一人分）
3人分
麻婆豆腐
麻婆豆腐 材料と作り方はこちら
11分
材料
- 四川飯店監修 麻婆豆腐の素 1袋
- もめん豆腐 1個
- スナップえんどう 1/2袋
- ☆サラダ油 大さじ2
作り方
-
凍ったままの麻婆豆腐の素は袋のまま5分流水解凍する。
スナップえんどうは筋をとり、斜め半分に切る。
豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切る。 -
フライパンにサラダ油を中火で熱し、スナップえんどうを1分炒めて火をとめる。
解凍した麻婆豆腐の素を加えて中火にし、煮立ったら豆腐を加えて1分半加熱する。
シャキシャキじゃがいもと
ハムのさっぱりサラダ
シャキシャキじゃがいもとハムのさっぱりサラダ
材料と作り方はこちら
11分
材料
- じゃがいも 2個（約200ｇ）
- ロースハム 1パック
- カラーピーマン 1/2袋
- ☆ごま 適量
A
- ☆しょうゆ 大さじ1
- ☆酢 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆ごま油 大さじ1/2
作り方
-
じゃがいもは皮をむいて幅3mmの細切りにし、さっと水洗いする。
カラーピーマンは縦に幅3mmの細切りにし、ロースハムは幅3mmの細切りにする。 - 耐熱容器にじゃがいも、カラーピーマンを入れてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
-
ボウルにA、②、ロースハムを入れて和える。
器に盛り付け、ごまをふる。
オクラの中華スープ
オクラの中華スープ 材料と作り方はこちら
9分
材料
- オクラ 1/2袋
- ミニトマト 1/2袋
A
- 水 600ml
- ☆中華スープの素 大さじ1
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
作り方
-
オクラはがくをむいて幅5mmの輪切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 オクラはへたと実の間のがくを一周むくと、へたごと食べられますよ。
- 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら①を入れて中火のまま2分加熱する。
466
kcal
（一人分）
3人分
鶏肉の塩こうじフライパンからあげ
鶏肉の塩こうじフライパンからあげ 材料と作り方はこちら
12分
材料
- 前日解凍 国産若鶏モモ肉 400g
- フリルレタス 1/2袋
- ミニトマト 1/2袋
- 塩糀パウダー お好み
- ☆サラダ油 適量
A
- 塩糀パウダー 大さじ1+1/2
- ☆酒 大さじ1/2
B
- ☆小麦粉 大さじ3
- ☆片栗粉 大さじ1+1/2
作り方
- フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトと一緒に皿に盛り付ける。
-
保存袋に解凍した鶏肉、Aを入れてよくもみ込む。
Bを加え、全体にまぶすように袋をふる。 鶏肉は保存袋を使って下味をつけると、手が汚れません。
-
フライパンに底から1cmほどまでサラダ油を入れて中火で熱し、②を中火のまま時々裏返しながら5分ほど揚げる。
①の皿に盛り付け、お好みで塩糀パウダーにつけていただく。
冷やし茶碗蒸しねばオクラのせ
冷やし茶碗蒸しねばオクラのせ 材料と作り方はこちら
7分
材料
- ５種具材の冷し茶わんむし 3個
- オクラ 1/2袋
A
- 水 小さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
作り方
- オクラはがくをむいてつまようじで数カ所穴をあけ、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
- 包丁でねばりが出るまで細かくたたき、ボウルに入れてAを加えて混ぜ合わせる。
- 茶わんむしをかるくくずしながら器に盛り付け、②をのせる。
422
kcal
（一人分）
3人分
さばのみぞれ煮
塩こうじじゃがいも添え
さばのみぞれ煮塩こうじじゃがいも添え
材料と作り方はこちら
12分
材料
- 骨取りさばのみぞれ煮 3袋
- じゃがいも 1個（約100ｇ）
- 塩糀パウダー 小さじ1
- スナップえんどう 1/2袋
作り方
- 凍ったままのさばのみぞれ煮は包材通りに湯せん（分量外）する。
-
スナップえんどうは筋をとり、ラップで包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切る。 スナップえんどうはおしり側からへた側に、へた側からおしり側にぐるっと一周するときれいに筋がとれますよ。
-
ふた付きの耐熱容器にじゃがいもを入れてふたはせずラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
塩糀パウダーを加えてふたをし、容器をふる。 - ①、スナップえんどう、③を器に盛り付ける。
ハムとレタスのふんわり炒め
ハムとレタスのふんわり炒め 材料と作り方はこちら
7分
材料
- ロースハム 2パック
- フリルレタス 1/2袋
- カラーピーマン 1/2袋
- ☆卵 2個
- ☆サラダ油 大さじ1+1/2
A
- ☆しょうゆ 小さじ2/3
- ☆塩 少々
- ☆こしょう 少々
作り方
-
ロースハムは食べやすい大きさに切る。
フリルレタスはひと口大にちぎる。
カラーピーマンはひと口大の乱切りにする。 -
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を1分炒める。
中火のまま溶き卵を入れてかき混ぜながら炒める。
卵が半熟状になったらAを加えてさっと炒め合わせる。
今回の材料を まとめて 注文する （単品ごとの追加・削除は注文受付一覧からできます）
３日分の献立おまかせセット（3人分）
-
3,680円 (税込3,974円)
- お届け明細では届いた材料が3日分の献立セットかわからない場合があります。献立セット材料は、お届け時のレシピカードでご確認ください。
- 原料不足や気象条件の変動などにより、商品のいずれかがお届けできない場合は、その商品を除いてのお届けもしくは規格を変更してお届けとなります。
2人分はこちら
家にある商品は
いらないのですが・・・いったん注文いただいてから、「注文内容確認（受付一覧）」でいらない商品を削除できます！
商品が届く前に
レシピの予習がしたい。上の「過去の献立セットを見る」ボタンから献立サイトで確認できます。
家は４人家族なんです・・・
１～２セット注文いただき「使用量」を見ながら数量を調整してください。
気に入ったので
毎週注文したいです！お気に入りずっと注文が便利です。登録しておくと企画があるたびに自動で１セットが注文受付一覧に入ります。 ※数量変更する場合は企画回ごとに行ってください ※不要の場合は注文受付一覧から削除ください。
●ステップ１お気に入り登録をする。注文履歴やお届け情報などから登録できます。
●ステップ2お気に入りずっと注文の登録をする。マイページにある『お気に入り商品の確認・修正』画面から登録できます。
Topへ戻る